南洋咖哩海鮮義大利麵
義大利麵的由來有個說法，意指13世紀的馬可波羅東遊到中國，
將拉麵技術帶回義大利，而發明瞭現在的義大利麵。
其實早在十二世紀（馬可波羅東遊前100左右）就有文獻記述，
義大利南方的西西里人會製作細線狀的麵條，還賣到島外。
義大利麵的義大利文是Pasta，意思是「麵泥」或「麵團」。
人們常說的Spaghetti（直麵）只是義大利麵的其中一個麵型，不是義大利麵的總稱。
標榜義大利餐館所採用義大利麵一般分為「台灣製造」及「義大利原裝進口」二種，
灶垰為了達到真正彈牙Q勁的美味義大利麵。嚴選來自義大利「100%杜蘭小麥」製造的義大利麵。
咖哩海鮮義大利麵，據說這道義大利麵的由來,
是因為一名南洋的財閥在吃到這道麵點的時候驚呼" Perfect" 來形容他所受到的美味。
灶垰承襲這道麵的作法。只想給親愛的您吃吃看。
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